Pieczone ziemniaki to prosty, ale nieodparty dodatek… jeśli są odpowiednio ugotowane. Ile razy wyszły miękkie, a nie zrumienione lub spalone? Dzięki tej niezawodnej sztuczce uzyskasz idealne pieczone ziemniaki: chrupiące na zewnątrz, miękkie i smaczne w środku . Ujawnię ostateczną metodę , aby przekształcić to danie w prawdziwą restauracyjną rozkosz.
🥔 Najczęstsze błędy
Gotowanie ich w zbyt niskiej temperaturze
Nie susz ich dobrze po pokrojeniu
Przeciążyć patelnię
Nieużywanie właściwego rodzaju ziemniaków
🔥 Tajny trik: podwójne gotowanie
Prawdziwy sekret polega na blanszowaniu ziemniaków przed włożeniem ich do piekarnika . Ten krok sprawia, że są bardziej delikatne w środku i tworzy powierzchnię, która lepiej się brązowi.
👩🍳 Procedura krok po kroku
Składniki:
