Wprowadzenie:
Dla wielu osób zboża są po prostu codziennym składnikiem chleba, makaronu lub musli – ale każde zboże zawiera bogactwo efektów ubocznych, które są często pomijane. Oprócz dobrze znanych korzyści związanych z błonnikiem, niektóre zboża mogą zmniejszać stany zapalne, poprawiać nastrój, a nawet wzmacniać układ odpornościowy. W tym artykule dowiesz się o sześciu efektach ubocznych, jakie zboża mają na Twój organizm – i jak możesz je wykorzystać.
Składniki (przepis na wzmacniające śniadanie z płatkami zbożowymi):
50 g płatków owsianych (drobnych lub grubych)
1 łyżeczka siemienia lnianego (zmielonego)
200 ml mleka owsianego lub migdałowego
1 łyżeczka miodu lub syropu klonowego
½ jabłka startego
Szczypta cynamonu
Opcjonalnie: orzechy włoskie, jagody lub gorzka czekolada
Instrukcje:
Zagotuj płatki owsiane z siemieniem lnianym w małym rondelku i dodaj mleko roślinne.
Gotować na małym ogniu przez 3–5 minut, aż do uzyskania kremowej konsystencji.
Dodaj miód, starte jabłko i cynamon.
